A partecipare anche la provincia di Reggio Calabria e a presentare i dettagli, in una conferenza tenutasi questa mattina presso la sala biblioteca della provincia reggina, sono stati Vincenzo Barca, Capo Struttura Assessorato alle Attività Produttive della provincia di Reggio Calabria, Domenico Giannetta, Assessore Provinciale alle Attività Produttive e Antonio Domenicucci direttore generale dell’Ente.
La partecipazione della provincia, dà «la possibilità di dimostrare come i nostri prodotti siano competitivi sul mercato ed all’altezza della situazione» come ha spiegato l’assessore Giannetta. «Sebbene la crisi abbia colpito molti settori», ha proseguito l’assessore, «i prodotti gastronomici non hanno subito la crisi». Questo grazie soprattutto a «uomini e donne laboriosi, che si danno sempre da fare» come ha tenuto a precisare l’assessore Barca. Il direttore generale Domenicucci, ha dichiarato che «dal 2010 ad oggi vi è stato un netto taglio dei bilanci, ciò significa impoverire i territori. Nel settore gastronomico c’è la necessità di non operare tagli, perché è necessario far conoscere i nostri prodotti all’estero, per poterli rilanciare».
Cinque le aziende reggine presenti a Venezia: azienda vinicola Ceratti Pasquale; azienda agricola Pratticò Arturo; Le terre di Zoè; Lombardo Srl; Salumi Benedetto.
L’ideatore e curatore della manifestazione Marcello Coronini propone tre eventi in concomitanza: “chef in concerto”, “i magnifici vini di mare, montagna, pianura, collina e terre vulcaniche” e “seduzioni di gola”.
Per maggiori dettagli e informazioni www.gustoinscena.it
Valentina Raffa
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