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| Un bicchiere di vino rosso ... fa buon sangue e protegge l'organismo. |
COSENZA, 9 Novembre 2012 - Un bicchiere di vino rosso - si dice da sempre - fa buon sangue.
La saggezza del detto antico trova fondamento scientifico nelle ricerche condotte dall'Istituto ricerche europeo scienze molecolari.
A fare da apripista erano state due molecole: prima la quercetina e poi il resvetrarolo.
Ma da sole - spiegano gli esperti - non erano sufficienti. Ora sono state scoperte sostanze attive presenti nella buccia e nei semi dell'uva nera che sciolgono il sangue e vasodilatatori.
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