RAI5: FOOD MARKETS ALLA SCOPERTA DEL MERCATO DI LIONE

Arciere settembre 27, 2013

Il cibo e le città ci dicono chi siamo. Il loro rapporto è fondamentale per le nostre vite. Il mercato alimentare è il primo posto dove andare quando visitiamo una città nuova, per il fascino irresistibile di colori, profumi e suoni che raccontano al meglio la sua essenza. Ma da dove arrivano le grandi quantità di cibo che vediamo nei mercati? Come si sistemano gli spazi di vendita al suo interno? Come si decidono i prezzi di vendita al pubblico? Queste alcune delle domande alle quali Food Markets, in onda su Rai5 giovedì 26 settembre alle 21.15, cerca di rispondere, andando a scoprire molti segreti del cuore pulsante della vita di ogni città. Una serie di puntate monografiche incentrate su cinque mercati e cinque sistemi complessi che giocano un ruolo cruciale nelle città di Torino, Barcelona, Budapest, Vienna, Lione.

Chi è alla ricerca del posto migliore per scoprire il meglio di quello che finisce sulla tavola dei francesi, è nel posto giusto. Dalle fattorie della regione arrivano alla Croix Rousse i più ricercati formaggi di capra, ma anche il pane più fragrante e i prodotti più genuini garantiti bio.

Luigi Palamara
Giornalista, Direttore Editoriale e Fondatore di MNews.IT
Cell.: +39 347 69 11 862

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