Appuntamento il 13 agosto in via Grimaldi dalle
ore 20,30
Ecco la 5ª
Sagra del Cinghiale di Cittanova (Reggio Calabria)
Torna l’evento enogastronomico dell’associazione
“Team Solengo”
CITTANOVA (Reggio Calabria) – Tutto pronto per la “5ª Sagra del Cinghiale” organizzata
dall’associazione di cacciatori cinghialai “Team Solengo”. Domani sera (13 agosto 2014 ndr), dalle ore 20,30, via Grimaldi e piazza
San Rocco si trasformeranno in un teatro di sapori e tradizioni nel nome della
buona cucina. Anche quest’anno “Team Solengo” ha inteso lavorare nella
direzione della qualità e della soddisfazione piena del degustatore. Il menù
proposto per la 5ª edizione dell’evento prevede un primo e due secondi a base
di cinghiale. Poi il gelato, offerto dalla gelateria “Deraco” di Cittanova, l’amaro, offerto dall’azienda leader del
settore “Caffo”, e il caffè, offerto
dall’azienda “Caffè Cannizzaro”.
Dalle 22, sul palco di piazza San Rocco, si esibirà il gruppo di musica
popolare “Musicofilia”: formazione
da anni impegnata nella riscoperta delle note più significative e caratterizzanti
la cultura calabrese.
Il
presidente -
«La 5ª edizione della Sagra del Cinghiale
– ha spiegato il presidente di “Team Solengo”, Domenico Raso – è la
continuazione di un progetto d’ampio respiro che vede nell’enogastronomia uno
dei momenti caratterizzanti. La nostra associazione lavora sul territorio e per
il territorio si spende costantemente. E l’evento del 13 agosto è motivo di
soddisfazione proprio perché muove con successo in questa direzione. Stiamo
lavorando sodo – ha aggiunto – per
garantire ai degustatori prodotti di estrema qualità e un contesto ottimale per
la fruizione della sagra. Ringraziamo sin da ora l’Amministrazione comunale di
Cittanova per la collaborazione fattiva, così come ringraziamo i sostenitori e
i nostri sponsor. L’augurio è che questa sagra diventi un appuntamento sempre
più importante dell’agenda estiva cittanovese».
L’Associazione
– L’associazione
di cacciatori cinghialai “Team Solengo”
è una consolidata e vincente realtà proveniente dal mondo venatorio e attiva da
diversi anni sul territorio. In questa fase è protagonista di diversi progetti
per la rivalutazione della caccia al cinghiale, del territorio e della cultura
venatoria. Particolare interesse rivestono gli interventi per l’acquisizione
della “Casa del Cacciatore”, in località “Cuore” di Cittanova, e la
partecipazione concreta al progetto di riscoperta e valorizzazione dei sentieri
dell’Aspromonte tirrenico. Negli anni “Team Solengo” ha partecipato ad
interventi di soccorso montano e di riqualifica ambientale. In questo senso si
ricordano “Le giornate ecologiche sullo Zomaro” e le giornate dedicate al
ripristino della viabilità in aree di interesse ambientale.
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